依依美食客 2017-11-28

主料

• 鸡爪5个

辅料

• 盐1勺半
• 鸡精2
• 老抽1勺
• 酱油1勺
• 八角2
• 十三香2
• 蚝油2
• 白糖2勺

步骤一

1.鸡翅从冰箱拿出解冻

步骤二

2.鸡爪用热水焯一下，然后热锅冷油用葱花和蒜，爆锅，出香味，放鸡爪翻炒，放入料酒去腥味，放入蚝油和酱油翻炒均匀，加入清水

步骤三

3.大火烧开，放入老抽上色，盐鸡精十三香，白糖，改小火慢炖

步骤四

4.小火慢炖最后大火收汤，完成，出锅装盘。开始享用美味喽！

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