1.南瓜去皮,洗净切成小丁
2.火腿肠剥好,切碎
3.香葱洗净切小段
4.热锅下油
5.下生姜爆炒
6.爆香后加入南瓜与火腿肠,大火翻炒
7.倒入米饭,按压松散
8.炒熟后,加入葱花出锅
米饭需是隔夜的冷饭,炒出来才不会发黏、达到真正的粒粒松散。
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