天天来饭馆
2018-01-30
1.排骨一块，我只要了小排，剩下的炸来吃不是很适合，所以只要小排！
2.把小排砍出来，砍成小块放入碗里！
3.放入小勺盐，小勺鸡精，一盖酱油，一半盖老抽，一盖白酒，两滴白醋，为了提味所以放两滴白醋，我也放了点黑胡椒，搅拌均匀腌制15～20分钟！
4.放葱到炒锅煎油，见葱头有变色后捞出葱头不要！
5.放排骨进油里炸至金黄，盛出在排骨上放上葱尾，用勺舀热油淋上葱头，最后再放点黑胡椒就可以了！
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