1.葡萄干洗净泡10分钟捞起备用
2.吐司切去四边
3.把去边的吐司分别切成方块状
4.摆入烤盘
5.放入预热好的烤箱160度10分钟
6.牛奶中加入细砂糖,隔水加热搅拌、融化
7.在搅拌好的牛奶中加入炼乳搅拌均匀
8.放凉后,加入两个鸡蛋搅拌均匀
9.将布丁液过筛2遍,备用
10.烤碗底部摆入少许葡萄干
11.烤好的吐司放入烤碗中
12.倒入过滤好的布丁液
13.放入预热好的烤箱,中层上下火150度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)
14.烤到15分钟的时候拿出来撒上葡萄干
1.这款甜点也很适合小朋友吃,怕有蛋腥味的话,也可以加几滴柠檬汁;2.果干可以换成任意自己喜欢的种类,烤15分钟之后再放葡萄干以免烤糊;3.吐司小方块,提前烤制,吃到嘴里口感更好,颜色也更好看;4.我怕甜腻,所以没有用黄油和淡奶油,亲们喜欢的可以加啊;5.烤好的布丁,也可以淋点巧克力液或焦糖,或撒点糖粉,随意搭。
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