小敏敏吃货
2018-02-16
1.备好食材。
2.胡萝卜切成碎粒，瘦肉剁成肉末，加适量盐，油，酱油，生粉及几滴米酒拌匀备用。
3.冷锅下油，把肉末加进，用铲子抖散。
4.开火，把肉末炒香。
5.肉末炒香后把胡萝卜碎加进翻炒。
6.加少量水，盖上锅盖焖3-5分钟。
7.焖至水将干时撒上葱花，加适量酱油和盐调味便可。
1.冷锅下油下肉末,先翻炒散后再开火,这样炒出来的肉末不会结成一块块的.
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