青椒丽
2018-02-23
1.豆腐切丁，加盐用水浸泡十分钟，然后焯水，过凉水控干
2.花生米炸熟备用
3.晾凉
4.用炸花生的油炸豆腐丁炸至金黄
5.炸豆腐丁的时候，把柿子椒切丁
6.锅中余油，把豆腐丁和柿子椒丁一起翻炒
7.把生抽，蚝油，醋，糖，盐，香油，淀粉调成料汁
8.加入调料汁翻炒均匀
9.加入花生米炒匀即可
10.炒好的样子，是不是很有食欲啊！
豆腐丁先用盐水泡一下，再用水焯一下，放凉水过凉控干，这样不易破碎。
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