指尖的味道
2017-12-09
1.将桂皮、香叶、八角几样香料和茶叶一起装进纱布，扎紧成香料包
2.锅中放入鹌鹑蛋、香料包、大葱、姜、水、一汤匙老抽大火煮开，再加入少许盐调味
3.鹌鹑蛋捞出，一个个敲碎壳再放进锅，小火煮20分钟，关火焖3小时以上
4.腌久越入味，但不要超过24小时
1.香料包可根据自己喜好加，喜欢吃辣的可以在香料包中加入辣椒。2.卤水可以保存起来下次再用。
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