小木屋的美味
2017-10-09
1.地瓜去皮切半，用蒸锅蒸熟，（开锅后半小时就熟）
2.蒸熟的地瓜趁热用勺碾成泥。
3.过筛，这样做出来的地瓜饼非常细腻。
4.过筛后的地瓜泥倒入糯米粉，糯米粉的量依照地瓜的水分含量添加，我的地瓜比较干，400g的地瓜我放了约100g的糯米粉。拌匀。
5.拌匀后的地瓜泥里在倒入50g椰蓉。
6.再次拌匀。
7.分成50g一个小球，团圆。
8.不粘锅底中倒入3汤勺油。拿一个团好的地瓜圆团，放到油面上，手指并拢轻轻压扁有1cm厚。
9.推至锅底的一边。
10.再依次做完其他的饼团，满满一小锅，非常好
11.两面翻动，大约用10分钟，煎到金黄熟透即可。
无
黄油花生饼，这道菜呀，我非常的喜欢，黄油应该是外国的一个食品…
烩烧饼，主要的材料有烧饼,豆嘴,白菜等一些材料，有人也喜欢在…
这道菜简直是懒人必备啊，做法简单，操作一点都不困难，再加上原…
炒烧饼，炒饼已经成为家喻户晓的一道小吃，又当菜又当主食，简单…
椰香地瓜饼