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家常菜烧茄子

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家常菜烧茄子
滋味小吃屋 2017-11-28

家常菜烧茄子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜烧茄子做法图解1)

1.茄子去皮切成条,放在盆子里漂水

步骤二
家常菜烧茄子做法图解2)

2.准备淀粉备用

步骤三
家常菜烧茄子做法图解3)

3.茄子从水中捞出放入淀粉,使每根茄子条上都裹上淀粉

步骤四
家常菜烧茄子做法图解4)

4.油温烧至八成热,然后放入茄子条炸硬

步骤五
家常菜烧茄子做法图解5)

5.锅底留油,放入葱花炒香

步骤六
家常菜烧茄子做法图解6)

6.放入番茄酱,加入少许清水,然后放入盐,鸡精,十三香调味,

步骤七
家常菜烧茄子做法图解7)

7.然后把炸好的茄子条放入锅中翻炒,然后放入大蒜再翻炒几下就可以出锅了

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