1.黄鱼处理好内脏等,开膛,然后用刀划几道,好入味,然后用盐、料酒、姜片腌制大约半小时
2.腌制过程中切好葱丝个姜片,可以在拍几瓣蒜备用
3.腌制完成后把水控干,鱼放在盘里,把葱丝姜片蒜铺在黄鱼表面,最好把刀划的缝里也塞上容易入味
4.然后浇上味达美味极鲜ps个人味极鲜比较喜欢味达美牌的
5.弄好后,上锅先大火蒸十分钟,后小火蒸20分钟即可
6.鲜美的清蒸黄鱼出锅^o^
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