吃货的天下
2017-11-28
1.先把洗好的香菇切块
2.豆腐切成小块后焯一下水
3.今天家里有肉末梨，就没有肉片……
4.锅热后放入适量油，油热后加入大料，葱，
5.炝出香味在加入肉末，煸炒，再放香菇煸炒
6.再加点水，锅开后加入豆腐，盐，糖，老抽调味
7.翻炒均匀，收好汁就可以出锅了，（也可用淀粉勾欠）
豆腐焯一下水可去除豆腥味……
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