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辣炒嘎巴虾

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辣炒嘎巴虾
煮煮凤凰 2017-01-31

辣炒嘎巴虾

姜末,在中医认为有助阳,防胃病等功效。配上四川的麻椒,色香味俱全。当新鲜出锅的嘎拉虾会发出“滋滋”的声音,配上一杯凉爽的啤酒。享受时间的美好。细细的回味,享受麻椒,姜末,葱香带来的享受。辣炒嘎巴虾已然成为大街小巷的不可缺少的菜肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
辣炒嘎巴虾做法图解1)

1.先将买回来的嘎巴虾清理,洗净,将里面的小鱼去除,

步骤二
辣炒嘎巴虾做法图解2)

2.热锅凉油

步骤三
辣炒嘎巴虾做法图解3)

3.等油热了以后,放入辅料,爆香

步骤四
辣炒嘎巴虾做法图解4)

4.再点一点一品鲜用来上色和调味

步骤五
辣炒嘎巴虾做法图解5)

5.现将嘎巴虾倒入锅内,大火翻炒

步骤六
辣炒嘎巴虾做法图解6)

6.待嘎巴虾全部变色,就可以出锅了,开吃吧。

清洗一定要干净,不然会影响味道的。嘎巴虾变色就熟了,时间长了,会影响嘎巴虾的肉质。

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