东方厨醋
2017-12-15
1.准备好青菜与豆腐，豆腐需提前焯水
2.大火加热，锅中倒油
3.放入洗净的青菜
4.大火煸软
5.倒入豆腐块，加入适量清水
6.加盖煮开
7.取半勺熟猪油
8.锅中水开后，放入熟猪油，拌匀
9.将青菜与豆腐，全部倒入石锅中，加1大勺食盐调味
10.再次滚开后，撒少许味精，提鲜
11.撒少许枸杞增色，关火即可
1、豆腐：提前焯盐水可去豆腥味2、此汤中放点熟猪油，味道更棒
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