1.准备鸡蛋3个,蒜薹一小把
2.鸡蛋加盐打散备用,蒜薹洗净切断,辣椒一个洗净备用
3.炒锅放多一些的油
4.油7成热,倒入蛋液
5.四周稍微凝固,用筷子打散
6.倒入蒜薹和辣椒
7.淋入少许生抽
8.炒匀即可
蒜薹不吃盐,所以鸡蛋里面放盐后,最后只需要放少许生抽就可以
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