1. 蒜薹洗净,切段,沥干
2. 取两个鸡蛋,打碎,拌上陈醋,盐
3. 油锅起火,煎鸡蛋至金黄,取出
4. 起油锅,放入切好的蒜薹,加料酒,陈醋炒一会(不要炒太久)
5. 放入切好的胡萝卜,鸡蛋,加入盐和味精即可
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