1.取面粉加水揉成光滑的面团
2.准备食材洗净待用
3.胡萝卜切沫
4.洋葱切丁
5.生姜切沫
6.牛肉切沫
7.锅内少倒一点点油,锅烧热放胡萝卜,小火翻炒一分钟,凉凉后待用!
8.将切好的食材全部放入容器,加入十三香,盐,香油
9.加入一个鸡蛋顺时针搅拌几分钟至均匀
10.将面团多揉几次使其经道,然后切成大小适合的面剂
11.擀好皮,将馅儿搅拌均匀就可以包饺子了
12.包好的饺子
13.煮饺子了,饺子吹圆飘起就好了
14.准备蘸料就可以开吃了!冬至的最好选择!
先把切丁的胡萝卜在锅内焙一下,凉凉这样可以去除部分水分!
素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐…
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