随性美食
2017-12-13
1.将蜂蜜、细砂糖、红糖、奶油和肉桂粉、豆蔻粉、姜黄粉一起放入锅中大火加热；
2.边加热边搅拌；
3.煮至奶油和糖完全融化，待奶油和糖完全融化后，再加热至沸腾，离火冷却；
4.待冷却到将手指伸入，可以感觉到有温热感即可； 加入打散的全蛋；
5.拌均；
6.将过筛后的粉类和盐加入；
7.揉搓至粉类完全被吸收且变硬为止；
8.放入2层塑料袋中，用脚踩踏面团，至面团完全变软且表面产生光泽为止，像这样。 放入阴凉处静置一晚；
9.将静置好的面团擀成大片；
10.用饼干模压出形状；
11.压好后刷上蛋液；
12.把房子的墙体部分用牙签画出其砖块的样子；
13.全部画好；
14.粘上核桃仁和开心果装饰；
15.这是烟囱；
16.入烤箱，170度烤15-20分钟至表面微微上色即可出炉；
17.放置完全冷却；
18.30克蛋清打散；
19.分次加入糖粉拌均；
20.拌好的样子；
21.装入裱花袋，先画烟囱；
22.再一步步的粘房子；
23.房子粘好后，层顶涂上糖箱，像下雪的样子，再装饰上彩色糖豆；
24.有点样子了吧？
25.最后的成品。
1、可以按照自己的喜爱来装饰房子；2、糖霜的厚薄可以用柠檬汁来调整。厚了加少许柠檬汁，薄了加糖粉；3、自己磨的糖粉不好用，还是要买专门的糖粉来做。
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