美美厨芳 2017-11-28

主料

• 豆腐皮两张

辅料

• 香油适量
• 耗油适量
• 鸡粉适量
• 蒜适量
• 醋适量
• 盐适量
• 油炸花生米适量

步骤一

1.蒜切碎

步骤二

2.加入耗油，醋，盐，鸡粉

步骤三

3.搅至盐融化备用

步骤四

4.豆腐皮洗净

步骤五

5.卷起

步骤六

6.切成丝

步骤七

7.锅中放入适量清水，烧开，放入豆腐皮焯一下

步骤八

8.捞出豆腐皮放入容器中，倒入拌好的料汁，搅拌均匀

步骤九

9.装盘，撒上花生米，我喜欢吃油炸花生米，做凉拌菜的时候总喜欢撒上一些

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