相望厨海
2018-02-22
1. 瘦肉洗净后剁成肉末。
2.砂锅放少许植物油，爆香姜丝、蒜米。
3.把肉末倒入翻炒。
4.翻炒至肉末变白。
5. 加入之前洗净泡发好的虾米继续翻炒。
6. 淋适量的生抽。
7.加入两碗开水。
8. 把粉丝放入砂锅中。
9. 盖上盖子，大火煮开改小火煮8分钟。
10.待砂锅中的粉丝变白加入适量的盐。
11.加少许的鸡精。
12.淋适量生抽即可出锅。
粉丝不用泡发的，如果泡过的话再在砂锅煮就太烂了不好吃了。
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