1.准备材料。
2.羊肉洗净切薄片,加调料腌制30分钟。蒜.姜切片,葱切段。
3.锅中放油,放入腌制好的羊肉翻炒至变色,出锅。
4.锅中放油,倒入蒜、姜煸至发黄 倒入羊肉、葱翻炒出锅。
5.出锅装盘。
我不喜欢吃羊肉呀,主要是因为羊肉的膻味。因此,平时做的很少。这次腌制后再炒,味道相当好。因为已经腌制了,所以炒的时候不用再放调料。
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