龙卷风中的小菜
2018-01-16
1.将水煮沸。
2.香菇切丁
3.煮香菇，使香菇特有的香气融入到汤中。
4.放入各类鱼丸。口味随喜好，数量若干。我是比较喜欢撒尿牛肉丸、香菇贡丸和鱼豆腐，最近，又新尝试了甜不辣。鱼丸相对白菜，煮的时间要稍微长一些。 差不错等待鱼丸漂浮在水面上，就放入娃娃菜。
5.娃娃菜不用煮太久，否则太烂，如果是大白菜，白菜帮可以多煮些时间，煮出甜味来。
6.根据口味加入适量盐，口味中的可放入少许胡椒粉提味。我是不大喜欢香油的味道，若果喜欢的同学还可以加入香油。 小煮片刻，待鱼丸形状略显膨大，白菜也差不多了，关火。 至此，美味汤品出锅。
鱼丸要稍微煮的久一些，香菇要先放，使其香味充分散发。
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