吃货冬冬
2017-12-23
1.准备食材
2.柚子清洗干净，再用盐擦一下，然后冲洗干净
3.用刮刀把柚子表皮挂下来（尽量不要刮刀白色的，白色比较苦）
4.放入水中浸泡半小时
5.然后切成丝（切的越细越好）
6.放入适量盐，加上热水使劲揉，搓，去除口味
7.把水分挤干，然后再加水，漂洗，如此反复，后面的换水不用加盐，每次泡一段时间，直到吃进嘴里，不觉得很苦为止
8.柚子皮放入锅里，加上适量水，煮开取出
9.剥好的果肉切小
10.放入柚子肉，冰糖
11.放入柚子皮
12.适量水，盖上锅盖
13.煮至粘稠
14.稍凉后放入蜂蜜
15.搅拌均匀即可，等凉后装入玻璃瓶密封冷藏即可
煮柚子茶需用不沾锅，用小火慢慢熬制
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