冰雪李二塘
2018-01-10
1.洗净剥壳，去嘴和腮
2.切成小块，两只蟹切成八块
3.热油下姜片爆香
4.下蟹爆炒
5.炒至蟹壳基本全变红
6.倒入一点黄酒，加水和盐
7.盖锅烧三分钟
8.开盖撒上小葱
9.装盘完工！
可以用勾芡水，也可以直接加清水，各有不同风味哦！
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