夜食党
2018-03-09
1.黄油加入细砂糖20g，糖粉25g，搅拌均匀
2.用打蛋器打发
3.打发后的黄油里加入鸡蛋，再次用打蛋器搅打均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合
4.低筋面粉筛入打发好的黄油里
5.擀成0.5cm的片状，放去冷冻室内，冻硬后用模具盖出形状
6.预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉
7.蛋白20克，糖粉150克，混合打发，加入柠檬汁1小勺（5ML），继续打发就成为蛋白糖霜了
8.加入想要的色素，混合均匀
9.用裱花袋装好，在饼干上挤出想要的图案即可。
1.做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。2.打糖霜不一定非要使用电动打蛋器，直接用手动打蛋器就可以了
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