一个爱吃的小子 2017-12-12

主料

• 排骨适量
• 白萝卜适量

辅料

• 盐适量
• 大葱适量
• 姜适量
• 白酒适量
• 鸡精适量
• 白胡椒粉适量

步骤一

1.排骨切块放入冷水，大火煮开后再煮片刻去掉血水渣滓，捞出洗净

步骤二

2.白萝卜削皮切块

步骤三

3.排骨和姜块下高压锅，加水、少许白酒和白胡椒粉，大火煮开，高压锅出气后转小火炖煮，至排骨香味飘出，约二十分钟

步骤四

4.揭开高压锅盖放入白萝卜继续炖煮直到煮熟 把汤盛出高压锅后放入砂锅，加盐和鸡精，放几段大葱，煮开

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