好吃go味
2018-02-07
1.把白鱼洗干净，然后控水备用
2.把白鱼切成2段，背上划开
3.准备一下蒜头和生姜
4.锅里放油，把油烧开
5.把生姜和蒜头倒入锅中
6.把白鱼放油锅里煎一下
7.把白鱼煎至2面金黄色
8.放料酒，酱油，白砂糖，醋，盐和适量水，大火煮开之后小火炖一下，待汤汁收干后放适量鸡精调味即可
9.这样红烧白鱼就做好咯，卖相不太好，不过味道真心好，嘻嘻～～
红烧白鱼油要比平时炒菜多放一些，这样红烧的鱼比较香
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红烧白鱼