扁担小厨屋 2017-11-28

主料

• 猪蹄500

辅料

• 蚝油适量
• 姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 糖适量
• 蒜叶适量

步骤一

1.半熟猪蹄

步骤二

2.油锅烧热，放姜片爆香

步骤三

3.放入半熟猪蹄翻炒

步骤四

4.放料酒继续翻炒

步骤五

5.放水漫过猪蹄，大火烧

步骤六

6.汤烧快干时候放入适量盐，酱油翻炒

步骤七

7.放糖继续翻炒收汁

步骤八

8.装盘，放上蒜叶食用

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