吃出美丽
2017-11-28
1.菠菜摘洗干净。
2.鸡蛋打散。
3.菠菜用开水烫一下，过凉。
4.把菠菜攥干，简单切两刀，不要太长。备点葱末
5.炒锅热油，炸香胡椒粉。
6.加水，我是两人的量加了约3碗水。
7.放入菠菜段。
8.加盐。
9.加点蚝油。
10.煮开后倒入鸡蛋液。迅速用用勺子滑开。
11.再次煮开，放入葱末即可。
鸡蛋倒在开锅翻滚的地方，这样蛋液才能立刻成片不出沫。
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