1.准备好所以的材料。
2.黄油软化。
3.加入白砂糖、盐,用打点器打发
4.使鸡蛋和黄油完全融合。
5.把筛好的低筋面粉和泡打粉加入到黄油里面混合好。
6.用手揉成面团。将面团分成两份。其中一份加入可可粉。把可可粉充分和面团融合在一起。两个面团放入冰箱冷藏30分钟。
7.这是两个饧好的面团。
8.先把可可粉的面团擀开。(注意上面要覆盖保鲜膜,以免面团很粘)
9.可爱的小模具。
10.在擀好厚度为0.3毫米的面片上,用模具印出熊猫的身体。
11.把原味的面团也擀开0.3毫米,用模具印出熊猫的脸和衣服。
12.然后用蛋白液组装起来,放到覆盖锡纸的烤盘里。
13.烤箱提前预热175度烤20分钟。
14.烤好后放到烤网上晾凉。装袋子。
15.是不是很可爱啊!
面和好以后一定要放到冰箱冷藏的,要不面团会很粘的,不容易操作的。组装的时候一定要小心,因为面片很软容易变形。
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