小天天来点料
2017-12-03
1.蛤蜊泡入淡盐水中，淘洗干净备用。
2.配料切好。
3.锅中放入植物油烧热，放入葱、姜、蒜、红辣椒爆香。
4.放入蛤蜊翻炒到个个开口。
5.放入盐、香菜略炒一下。
6.出锅即可。
宜：高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。忌：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。蛤蜊一定要洗涮干净。一定要急火快炒，炒的时间不要过长。做海鲜菜不要加味精。
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