柴火上的香味
2018-02-25
1.青椒洗净备用
2.青椒切成细丝
3.红椒洗净切丝。（红椒之前是我用泡椒水泡过的）
4.瘦肉洗净，稍微控干水分
5.瘦肉切丝，备用。
6.青椒放入锅中稍微将水分煸去。
7.锅内放油，油烧至八成熟就可以下菜了。
8.放入瘦肉丝，划散。
9.放入2茶匙豆瓣，肉初步上色。
10.先放入青椒煸炒，因为青椒要炒的久一些才容易熟。
11.红椒下锅，炒至3分钟左右即可。红椒比较容易软，所以要吃脆一点就不能炒太久。同时放入1茶匙生抽，适量的盐和鸡精。
12.出锅。
这道菜说实话实在没有什么技巧。在炒之前将青椒稍微煸一下水分就可以了。因为加了豆瓣，所以盐不用太多！
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
青红椒炒肉