栗子小厨
2018-03-12
1.原材料。
2.豆腐切丁，肉切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁。 大葱切末，姜切丝。
3.肉丁里加入适量老抽，料酒，盐，淀粉搅拌均匀腌制5分钟左右。
4.热锅倒入适量的油，加入豆腐丁煎至两面金黄。
5.加入姜丝爆香。
6.加入肉丁炒至变色。
7.加入胡萝卜，甜面酱翻炒至胡萝卜八成熟。
8.加入青椒丁炒至断生。
9.加入葱末，适量鸡精翻炒均匀即可。
因为家有宝宝所以炒胡萝卜的时候炒的时间长了一些。如家里没有宝宝可以适当减少烹饪时间。
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