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自制翡翠白菜卷

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自制翡翠白菜卷
糖醋小廊 2018-02-15

自制翡翠白菜卷

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制翡翠白菜卷做法图解1)

1.准备好食材,只取白菜叶

步骤二
自制翡翠白菜卷做法图解2)

2.肉馅里面加入葱姜末,油,酱油盐顺时针搅拌均匀

步骤三
自制翡翠白菜卷做法图解3)

3.白菜叶过热水焯一下变软捞出再过一遍凉水

步骤四
自制翡翠白菜卷做法图解4)

4.白菜叶铺平,放上肉馅卷好

步骤五
自制翡翠白菜卷做法图解5)

5.放盘子里

步骤六
自制翡翠白菜卷做法图解6)

6.上锅蒸20分钟

步骤七
自制翡翠白菜卷做法图解7)

7.整出来的汤汁放锅里加少许淀粉熬一分钟

步骤八
自制翡翠白菜卷做法图解8)

8.熬出来的汁淋在蒸好的白菜卷上

焯白菜叶的时候热水里加少许盐,两滴香油能保持白菜的颜色

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