动人的食谱
2017-12-09
1.材料图
2. 面粉中加入吉士粉、泡打粉再将蛋液倒入面粉中揉匀
3.根据面得干湿情况添加水揉成面团，静置15分钟
4.擀成薄薄的面皮可以撒上玉米淀粉防止沾底
5.面皮卷在擀面杖上用刀顺着在面皮划开
6.再切成细细的面条
7.抖散开去掉多余的玉米淀粉
8.锅里倒入玉米油烧6成热放入面条炸成淡淡的黄色涨发开即可
9.用漏勺捞出控油后倒入盘中待用
10.另取一锅烧热后放入蜂蜜，此期间不用搅拌一定要用小火
11.慢慢变成焦黄色泡泡变小
12.将炸过的面条放入锅中用铲子翻拌均匀挂上熬过的蜂蜜即可
13.提前准备的烤盘里抹上薄薄的一层熟油，撒上黑芝麻和葡萄干
14.炸好的面条放入烤盘里再将剩下的黑芝麻和葡萄干均匀的撒入里面，用铲子弄平整压实晾凉
15.晾凉后倒扣在菜板上用刀切成小块即可装入保鲜盒吃的时候取出。
1、面粉和的软一点炸出来口感好比较蓬松。2、也可以把芝麻和葡萄干倒入炒好的蜂蜜中连同面条一起搅拌均匀。3、面条要切的细一点粗细均匀。4、炸制的时候要用平时用的炒菜的锅翻动的时候不会弄碎。
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