辉牛小姐
2017-11-30
1.面粉和鸡蛋准备
2.300克的面粉我用了3个半鸡蛋（整个过程不加一滴水）
3.和好的面醒上3个小时以上，擀成薄的片。中途撒粉，防止粘
4.切成和面条一样粗细的条（我切宽了啊，炸的时候会膨胀的）
5.切好的面团，撒些散粉，防止粘。
6.锅中油烧热，（可以丢一根下去，起泡就可以炸了）注意用小火炸
7.炸至颜色稍微变等淡黄色即可。
8.准备好自己喜欢的干果类
9.锅中放入油，40克的水，70克的白砂糖，60克的麦芽糖慢慢熬，麦芽糖后放。
10.将干锅倒入糖浆中
11.均匀的裹上糖
12.一直保持小火慢慢熬，倒入炸的面条（炸的量比较多，分两次裹糖，要不翻不动啊）裹好后装入不粘的盘中，压的稍微实，冷去后切块。
1.面条和好后，醒的时间在3个小时以上2.切的时候，尽量保持和面条粗细，炸的时候会膨（我是个粗狂形的人啊，炸出来的大了很多，哈哈）3.炸的多，裹糖浆的时候就需要分2个进行了4.除了将油烧热，其他时候全程小火，小火炸，小火熬
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
沙琪玛