对美食没有抵抗力
2017-12-25
1.葱姜切好，还有大料和辣椒
2.肉洗干净切好，肥肉和瘦肉分开。
3.肥肉放锅里干煸出油，把肉捞出。
4.这是肥肉出的油，放蜂蜜炒出糖色
5.把肉放入锅中，翻炒上色
6.放入切好的葱姜大料，再放一点酱油
7.倒入凉水，放入切好的胡萝卜，胡萝卜忘记拍相片了
8.收汁，放盐，出锅！
用蜂蜜炒糖色比白糖或是冰糖好，不仅口感好，而且不易过，新手掌握不好糖色得炒到哪种程度，用蜂蜜完全不用担心这个！
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