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零失败戚风蛋糕

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零失败戚风蛋糕
饭碗摆桌 2017-09-19

零失败戚风蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1.所有材料准备好,从之是我自己现榨的

步骤二

2.蛋白蛋清,分离装蛋白的晚,一定不要有任何油水

步骤三

3.30克白砂糖,红糖糖,玉米油,低粉,橙汁拌匀后用湿布盖上防干

步骤四

4.再拌好蛋黄的照片,盖好湿布哦

步骤五

5.蛋白打到硬性发泡别忘了加几滴醋,会比较容易打发

步骤六

6.分三次扮蛋黄液中,注意不要打圈圈,从下往上翻,这样比较不会消泡

步骤七

7.装的容器中,我是八寸和,四寸的模具,不管你用哪一种最多装倒6分满

步骤八

8.烤箱150度,60分钟,下层上下火,出来,非常漂亮

步骤九

9.只顾拍照要记得马上倒扣哦!

步骤十

10.凉后脱模

白醋是为了综合酸碱性,蛋白更易打发,白糖,分三次加入蛋白打发,红糖橙汁能让蛋糕的颜色更加漂亮营养更加丰富,香橙的味道会让孩子特别喜欢,出炉后一定要到扣因为热的蛋糕组织非常柔软容易塌陷

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