1.鱼清洗干净打花刀,用油盐料洒醋拌一下,腌片刻
2.蒸碗里放入刚腌的姜和葱头
3.把鱼入在2个面,鱼肚子和鱼身上也放入姜和葱
4.锅里上汽入锅蒸八分钟至十分钟
5.准备葱花叶一碗。
6.鱼蒸熟拿出去掉蒸鱼时放的香料。倒掉出的鱼汁
7.酒上葱花叶,淋上蒸鱼豉油。
8.锅里坐油,油热淋在鱼身上即可
蒸鱼要跟据鱼的大小来选择时间,不可蒸太长时间。老了就不爽口了
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