冰糖姑娘
2017-09-19
1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥、牛奶
2.放入面粉，对角放糖、盐
3.和面5分钟揉成团即可，盖上湿布、盖子醒2小时
4.2小时后放入酵母、黄油
5.和面30分钟揉出不宜破的薄膜
6.取出分成3份，醒15分钟
7.取一块面团擀成椭圆形
8.卷起
9.压扁再擀成长条
10.卷起放入模具，放入烤箱发酵
11.发好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉
12.烤箱预热，180度中下层烤35分钟。5分钟左右上色后盖上锡纸
面粉吸水性根据自家面粉。上色后盖上锡纸
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