帅帅的小厨
2017-12-01
1.鸡肉切成块备用
2.板栗剥好待用
3.准备好姜，蒜
4.锅中放水，倒入鸡肉，加入八角，桂皮，盐除腥。水煮开后，用清水冲洗干净。
5.锅中放油，加入姜，蒜跑炒出香味
6.倒入除腥后的鸡肉翻炒
7.鸡肉炒至两面金黄，把板栗倒进去翻炒
8.倒适量酱油翻炒后，加适量的冷水焖一刻钟。
9.加入盐，调味料，盛盘。
鸡肉用八角，桂皮除腥。板栗剥外皮后，在微波炉里面转一分钟，便于板栗去里皮。
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