1.准备好姜片
2.调料
3.把翅中洗干净,去掉水分
4.炒锅烧热,倒入少许油,放入姜片
5.把鸡翅放入锅中,煎至两面金黄
6.放入酱油(生抽),老抽,冰糖三小块,炒出糖色,鸡翅上色,然后倒入一碗水,加少许白酒,汤汁快收好,加入少许盐,直到汤汁收干
7.摆盘
不要加太多油,不然会很油腻
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