酸奶屋
2017-12-09
1.酵母用温水化好倒入面粉中，搅拌成羽毛状。
2.慢慢加入适量的水，直至揉成光面。
3.发面过程中可以准备馅料了，豆角先焯水。
4.瘦肉跺成肉末。
5.焯好的豆角切碎，还有包菜和红罗卜都切好。
6.调料了，加入适量的精盐，油，酱油。
7.搅拌好，备用。
8.发面的时间要看天气，气温高发的就快。发至当时的两三倍大时就发好了。
9.面团发成等量的剂子。
10.因为是第一次包包子，所以花样全无，随意包的。
11.包好的包子还得醒上五分钟左右再放去蒸。
12.大火上锅蒸20分钟左右就可以出锅喽。
馅料是自己随意添加的。
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