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美味的客家酿豆腐

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美味的客家酿豆腐
海敉奇鲜果 2017-08-03

美味的客家酿豆腐

客家酿豆腐,豆腐的味道也是独特的。在夏天能起到清热消毒的作用。老少皆可以食用。在夏天,多使用豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的客家酿豆腐做法图解1)

1.买来一块厚点的豆腐

步骤二
美味的客家酿豆腐做法图解2)

2.先中间切一刀再分切成六块

步骤三
美味的客家酿豆腐做法图解3)

3.中间取这般大小的洞

步骤四
美味的客家酿豆腐做法图解4)

4.把肉和香菇和葱切碎

步骤五
美味的客家酿豆腐做法图解5)

5.弄成馅料

步骤六
美味的客家酿豆腐做法图解6)

6.加入盐生抽调成肉馅

步骤七
美味的客家酿豆腐做法图解7)

7.放入豆腐洞中

步骤八
美味的客家酿豆腐做法图解8)

8.放在放了油的锅里煎

步骤九
美味的客家酿豆腐做法图解9)

9.一面煎黄煎另一面

步骤十
美味的客家酿豆腐做法图解10)

10.侧面煎黄

步骤十一
美味的客家酿豆腐做法图解11)

11.煎过的豆腐很坚硬

步骤十二
美味的客家酿豆腐做法图解12)

12.油锅里放少许的油放入一些肉末翻炒

步骤十三
美味的客家酿豆腐做法图解13)

13.再放入煎好的豆腐块

步骤十四
美味的客家酿豆腐做法图解14)

14.加入水,生抽香醋香油盐糖和湿淀粉一起

步骤十五
美味的客家酿豆腐做法图解15)

15.加盖煮熟肉馅收汁即可

步骤十六
美味的客家酿豆腐做法图解16)

16.入盘洒入香葱即可

取豆腐洞的时候注意不要取破了豆腐

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