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香脆的蔓越莓蛋挞

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香脆的蔓越莓蛋挞
妈妈的味道 2018-01-01

香脆的蔓越莓蛋挞

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解1)

1.蔓越莓 干提前用朗姆酒泡上。

步骤二
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解2)

2.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

步骤三
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解3)

3.加入蛋黄,拌匀。

步骤四
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解4)

4.把低粉过筛,加入淡奶油糊中,搅拌均匀。

步骤五
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解5)

5.用筛子将制成的蛋挞水过滤。

步骤六
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解6)

6.将蛋挞皮放烤盘里,将泡好的蔓越莓块里面。

步骤七
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解7)

7.过滤好的蛋挞水倒入挞皮中。

步骤八
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解8)

8.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)

步骤九
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解9)

9.烤好的出炉就可以了。

步骤十
香脆的蔓越莓蛋挞做法图解10)

10.成品

蔓越莓也可以换成草莓什么的,随自己的喜欢吧。

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