小天天来点料
2017-12-04
1.柚子用热水冲洗，用刮皮刀将表皮刮下来，取30克切成粒用盐水浸泡1小时，反复换几次水；
2.剥出的柚子肉撕成小块，放入料理机稍加粉碎倒出备用；
3.锅内加水，放入处理好的柚子皮、果肉以及调料；
4.盖好锅盖，启动“清炖鸡”功能；
5.待烹饪结束后，盛出晾凉，冲水即可饮用，用量根据个人口味添加。
1、柚子皮是去火的食材，味道很苦，可根据个人口味做增减；2、如无料理机，也可省略粉碎步骤，但要将果肉撕碎；3、柚子皮的白肉很苦，尽量去除；4、做好的柚子茶放2-3天，苦味会少些。
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