猪猪的冰激凌
2017-12-03
1.将平菇洗干净撕瓣，沥干水。
2.猪肉洗干净后切丝。
3.生姜切丁
4.锅热油，下姜蒜爆香
5.猪肉榨出油
6.加入适量酱油，盐翻炒
7.放入平菇，继续翻炒。
8.根据自己口味加入适量剁椒继续翻炒，直至平菇变软。
9.在快出锅时加一点青红椒增色。
选择平菇时，不要选颜色太暗的，暗的不太新鲜。而且要捏一下平菇，不要有太多水，水太多炒了容易烂。
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