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2017-12-04
1.牛肉用水冲洗去血丝，切成小丁
2.土豆、胡萝卜切丁待用
3.牛肉丁入开水中烫一下，去血，去腥味
4.在锅中加入八角、料酒，加蔬菜丁、牛肉，煮开
5.倒入高压锅内
6.调到牛筋，口味选香浓，
7.压好，出锅后加盐和香菜，香香的
关键在选材，制伏方法简单
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