味穿墙 2017-12-12

主料

• 鲢鱼300

辅料

• 金针菇100
• 盐适量
• 麻辣鱼调料180
• 海带50
• 泡椒适量
• 花椒适量
• 红辣椒适量
• 油适量

步骤一

1.鱼肉切片，用姜、料酒、葱、盐、油腌制

步骤二

2.姜蒜大葱切好

步骤三

3.辣椒切好

步骤四

4.调料一包

步骤五

5.金针菇、海带

步骤六

6.热锅下又，下花椒爆香

步骤七

7.下姜葱蒜爆香、下调料

步骤八

8.下适量的水煮开

步骤九

9.下金针菇、海带

步骤十

10.烫熟捞起备用

步骤十一

11.下鱼骨，烫熟捞起备用

步骤十二

12.下鱼片，烫熟捞起备用

步骤十三

13.最后倒入适量的汁，用热油浇在烫好的鱼上面，撒上葱花即可。

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