对美味来点料 2017-12-11

主料

• 鸡腿300

辅料

• 油适量
• 红萝卜50
• 西兰花50
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 酱油适量
• 香葱适量
• 蜂蜜适量
• 姜适量

步骤一

1.鸡腿四个

步骤二

2.去骨，用刀背，叉子给鸡腿肉"按摩",使得肉松软些

步骤三

3.用适量的油抓匀，用生姜、蒜、胡椒粉腌制

步骤四

4.配料：红萝卜、西兰花，洗好下水煮熟，如果喜欢吃生的可以不煮

步骤五

5.煮好摆个造型

步骤六

6.腌制好的鸡腿肉挑去姜、葱

步骤七

7.调好照烧汁：酱油、蜂蜜、水，我用的比例是1:2:2

步骤八

8.热锅下油，油热之后下腌制好的鸡腿煎

步骤九

9.煎到金黄换另一面煎

步骤十

10.煎好下适量的水煮五分钟

步骤十一

11.下照烧汁煮二十分钟左右

步骤十二

12.收汁

步骤十三

13.出锅，切好

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