美味厨艺
2017-02-01
1.牛肉条适量
2.加料酒 生抽淀粉腌半小时
3.黄瓜去皮切丝
4.土豆去皮切丝放水里泡一会动
5.锅里油热后倒入牛肉丝翻炒，炒至七成熟装盘
6.锅里在放油烧热倒入蒜片炒香
7.加入土豆丝翻炒
8.土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀
9.加入炒好的牛肉翻炒
10.加点水炒匀加入盐
11.加入鸡精，炒好装盘
切好的土豆泡水里就不会氧化了一开始牛肉切的太厚的，后面又切成丝了
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